El 16 de marzo pasado, CeDePesca participó del Taller de “Trazabilidad en la pesca”, organizado por la Secretaria de Pesca y Acuacultura Sustentables del Estado de Yucatán y EDF de México. trazabilidad pesquera
El objetivo del taller fue acercar información de interés relacionada con los principios de trazabilidad en la pesca. También sobre estándares internacionales de certificación y sus recomendaciones para evitar la pesca. no reportada e ilegal, que son tomadas muy en cuenta por millones de consumidores en Estados Unidos y Europa al decidir sobre la compra de pescados y mariscos que se ofrecen en sus mercados y restaurantes. trazabilidad pesquera
La presentación de CeDePesca estuvo a cargo de Minerva Alonso: “Esfuerzos para regular la trazabilidad en la pesca”, y puede descargarse desde este enlace.
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