A notícia da certificação do camarão onshore de Chubut causou satisfação dentro das empresas que formaram parte do processo que demandou dez anos.

Sentimentos de satisfação, alegria e alívio foram o reflexo das primeiras reações do setor empresário que integrou o Grupo Cliente dentro do processo de certificação do camarão costeiro da província de Chubut.

Ao avaliar a situação e expressar seus sentimentos, Carlos Molina (Food Partners Patagonia) afirmou que “conseguir a certificação é, por si só, um objetivo alcançado e uma condição básica para oferecer e proporcionar ao mercado previsibilidade e certezas de que este recurso, selvagem e concentrado em uma área, operado a partir de um único porto e administrado por uma única autoridade estatal, nos permitirá a oportunidade de aproveitá-lo ao máximo”.

Para Molina, “este novo cenário também obriga o setor a trabalhar fortemente e imediatamente em estratégias e ações que posicionem esta espécie no mercado, obtendo muito mais reconhecimento e valor. Assim como temos trabalhado juntos para a certificação, também devemos fazê-lo para obter um maior valor, e imediatamente.”

Após saber da boa notícia, Federico Angeleri (Grupo Veraz) enfatizou que “é, sem dúvida, um passo importante, que demonstra que quando se trabalha em equipe, é possível alcançar resultados muito bons”.

“Foi um longo processo, muitos anos explicando a necessidade, os benefícios e solicitando as mudanças necessárias para atingir o objetivo, o que sem dúvida gera grande satisfação no final. Confiamos que a certificação nos permitirá abrir portas em novos mercados e temos esperança de que isso gere uma demanda maior”, concluiu.

Por sua vez, Pablo Basso (Iberconsa) ressaltou que para o setor, “obter esta certificação, depois de tanto tempo, é uma grande conquista. Nos permite demonstrar tanto aos clientes quanto às organizações que nosso compromisso é real, e dissipar quaisquer dúvidas”.

¿Como definiriam o papel do CeDePesca durante todo o processo?

Carlos Molina: “foi fundamental, muito necessário e determinante para alinhar os diferentes atores e seu envolvimento. Com muita paciência e determinação, CeDePesca conseguiu “convencer” e levar o processo adiante; não foi mágica, como dizem, mas muito trabalho. É bem sabido que o trabalho comum e colaborativo é difícil em nossa indústria, e CeDePesca conseguiu isso.”

Federico Angeleri: “o apoio e a motivação do CeDePesca foram fundamentais durante todo esse longo processo. As empresas têm agendas diferentes, especialmente na Argentina, onde vivemos de uma emergência para outra, o que nos impossibilita acompanhar o processo tão de perto. Sem dúvida, aqui a ONG desempenhou um papel fundamental porque esteve envolvida em todas as etapas, em cada necessidade, e o fez muito bem.”

Pablo Basso: “o papel do CeDePesca foi central. A realidade é que muitas das empresas que conformamos o Grupo Cliente não somos especialistas em certificações e sustentabilidade. Tanto em termos de assessoramento como do seguimento do processo, é sempre importante ter uma voz de liderança atenta a esse desenvolvimento. Sem dúvidas, sem a contribuição do CeDePesca, a certificação não teria sido possível.”